Doces para o casamento: dicas de como provar, quantidades etc

quarta-feira, 4 de março de 2015

Fornecedores: Frances, Louzier, Fabiana D'angelo, Barriga de Freira, Olenka, Elvira Bona, Bolo Vera Andrade e Casal Garcia.

 A prova de doces é uma etapa dos preparativos do casamento muito esperada pelas noivas! Vou entregar cinco degustações para minhas noivinhas e aproveitei para escrever sobre esse assunto aqui no blog.

Bom, para tornar esse momento ainda mais divertido e empolgante, solicito degustações de bolo, doces, chocolates, brigadeiros, bem casados, brownies etc, monto tudo em uma "sacola da alegria" e entrego na casa da noiva. É bom demais!!!! :-)))))

Vejam algumas dicas para provar todas degustações:
  • Deixar, se possível, os docinhos dentro de suas respectivas caixas e tirar uma foto de cada caixa para lembrar de todos os doces que recebeu.
  • Cortar o doce ao meio e comer só a metade é uma boa estratégia para conseguir provar uma variedade maior.
  • Anotar o que achou do doce assim que provar! Porque depois você vai esquecer. Vale tirar foto também!

Quantidades:

Doces: 
  • 5 por pessoa (com sobremesa o número cai para 4 por pessoa)
  • 4 Chocolates pessoa (com sobremesa o número cai para 3 por pessoa)
Bolo: O cálculo é por fatias e feito pela metade o número de convidados. Ex: Para 300 convidados, calculmamos 150 fatias de bolo.

Bem casados ou brownies: 2 por pessoa

OBS: Na hora de montar os pedidos de doces, procure escolher 100 doces de cada.

Mais dicas sobre este assunto nest => POST

Curtiram as dicas? Já escolheram os doces do casamento?

Quantidade de bebidas em um casamento

domingo, 22 de fevereiro de 2015



Olá Noivas!

Tudo bem? Hoje vou falar sobre quantidades de bebidas para a festa de casamento.

Vamos lá:
  • Prosecco/ champagne/ espumante: 1 garrafa para cada 2 convidados.
  • Whisky: 1 garrafa para cada 10 convidados.
  • Vinho Tinto:
1 garrafa para cada 4 convidados - para servir durante toda festa
1 garrafa para cada 12 convidados - para servir só na hora do jantar
  • Vodka: 1 garrafa para cada 10 convidados.
  • Sake/tequila/ cachaça: 1 garafa para cada 6 convidados.
  • Cerveja:  2 latas para cada convidado.
  • Energético: 1 lata para cada convidado.
Observações:
  • Para festas longas com + de 8 horas as quantidades deverão ser maiores ;-)))
Curtiram as dicas? Já escolheram as bebidas do casamento?

Casamento da Renata e do Pedro

terça-feira, 3 de fevereiro de 2015


A primeira reunião com a Rê e a Bia (mãe da noiva) foi incrível!!! Empatia total e imediata!!! As duas super animadas e cheias de ideias super bacanas para o casamento! Bom demais!!!

Estar ao lado delas durante os preparativos foi muito divertido!!! Além delas, a lelê (irmã da noiva) também ajudou bastante! Eu descobri que estava grávida e elas foram super queridas e compreensíveis! A ponto de não querer nem marcar reunião para não me incomodar por estar com o filhote pequeno! São ou não são muito queridas?

Na semana do casamento fizemos o ensaio na igreja e foi bom para descontrair e deixar tudo alinhadinho! Adoro ensaiar e com uma família pra lá de especial com esta, fica melhor ainda!!!

O Grande dia - A cerimônia foi na belíssima São Francisco de Paula. Estavam todos lindos e impecáveis! Atrás do portão de ferro da igreja, Rê e Beto (o irmão) estavam super descontraídos! Dando gargalhadas! Foi tudo de bom estar ao lado deles naquele momento! Fiquei ainda mais feliz ao ver tamanha sintonia entre irmãos!

No Altar, Pedro esperava ansioso pela noiva! E quando chegou a hora, lá foram os dois super elegantes e felizes caminhando pela nave da igreja. Bia ficou super emocionada ao ver os filhos caminhando juntos. Posso imaginar!!!

A cerimônia foi super romântica! A última que fiz com o querido Frei Brás (ele foi transferido para outra cidade). Os noivos estavam super sorridentes e mega realizados! Depois de tanto tempo de namoro, eles estavam casados!!!!

A festa foi no Victoria - local que eu amooo trabalhar - e a decor by Arminda Antunes que é uma super querida!!! Estava tudo perfeito para uma noite muito feliz e sonhada há muitos e muitos anos!

Bom, depois que os noivos abriram a pista, corri pra casa para cuidar do meu filhotinho e deixei minhas meninas cuidando de tudo :-)

Segundo elas, a festa foi o máximo!!!
Beijos,
Manú